歡迎收看健康社區健康人，我是節目主持人韓迪塞，今天節目的另一位主持人是辛卡博士，題目是「觀點與角度:水與溶液、家居食物的衛生」，請繼續收看，歡迎大家收看「健康社區健康人」，我是來自羅馬琳達大學的基莉珊，今天的來賓是辛卡來恩博士，可否請你對觀眾自我介紹?當然可以，我是羅馬琳達大學的助理教授，我的專長是環境科微生物學，特別接受過水質訓練，辛卡博士, 前幾天我到山上去，途經一美麗的河川，我看來是可以安全飲用的，但我又想, 可能不是那麼安全吧，在河水裡有那些污染的物質呢?人人都應知道乾淨溪流，雖然看來乾淨仍不可以掏水喝.......